食品安全,责任重于泰山

2019年9月25日上午,林仕发院长、肖副院长带领后勤服务处相关管理人员对学院学生食堂、清真餐厅、校园超市等院内经营场所进行了食品卫生安全督导检查。在对学生食堂、清真餐厅检查过程中对食材的进货渠道、食材保质期、食材进出台账、每餐食品留样等关键环节进行了重点检查;在对超市的检查中,林院长语重心长的对经营者强调一定要保证食品的质量,杜绝销售三无、过期商品;及时下架临期商品;保证正规进货渠道;严禁销售烟酒,保证校园食品安全。

检查中发现有部分食材标签不规范、部分食材摆放混乱、食材进出台账部分不完整、卫生死角打扫不彻底等问题。林院长责成后勤服务处督促相关经营单位立即整改到位。

25日下午,对督查发现的问题,各经营单位进行了整改,经检查达到整改要求。