中餐摆台是旅游服务与管理专业学生的必备技能。经管系旅游服务与管理专业师生于10月12日下午在餐饮实训室有序的开展了中餐摆台的初赛预选工作。
做好准备，完美开场。10月12日至10月14日为初赛环节，旅游服务与管理专业教师以仪容仪表的展现、托盘平稳度等为考核标准，通过“5分钟托盘”与“托盘行走”两个项目的考核，最终在111名参赛选手中挑选出36名优秀学生。
展露锋芒，出类拔萃。10月21日为复赛环节，在初赛中突围的36名同学在二食堂三楼餐厅分为9组参加复赛。复赛考核项目为走姿、拉椅定位、骨碟定位等，通过旅游服务与管理专业教师手着量尺卡点定位的严格考核打分，8名同学顺利通过复赛。
骏马靠跑，强将靠练。现在8名种子选手从早到晚进行专项练习，他们将在练习中不断成长，学会更多的知识与技能，敬请期待他们在技能节中的精彩表现！
