学院第十四届知识技能节中餐摆台决赛圆满落幕

11月30上午,经济管理系举办了第十四届知识技能节中餐摆台项目决赛。此次比赛历时三个月,经过初赛、复赛的层层选拔,最终12名选手脱颖而出入围决赛。此次赛项评委由企业人员和旅游专业部分教师共同担任。

学院副院长董维致辞,对校企合作莅临嘉宾表示欢迎,他强调校企合作、产教融合的重要性并要求系部深化校企合作、促进学生技能和职业素养的提升。经管系主任赖良杰宣布比赛开始,旅游专业教师万红玉宣读比赛规则。

参赛选手通过仪容仪表展示、餐前准备和中餐摆台三个环节进行比拼,比赛过程中他们动作规范、娴熟、敏捷、声轻、姿态优美,12位选手精神饱满、表情自然、有亲和力、充满自信,充分展示中餐餐饮服务人员的岗位气质与专业素养。

这次比赛加强了校企合作,也为成都市第四届学生技能中餐摆台项目预选了参赛选手,提升了学生专业技能和综合实力,展示了专业风采。现场观摩的同学,深受鼓舞和启发,纷纷表示以后要加强训练,积极参与比赛。

参加本次决赛的还有成都机场假日酒店人力资源总监刘子豪先生、人力资源经理周航先生,成都水街簧台酒店总经理助理石林先生、餐饮部经理廖方全先生,成都七一世外桃源人力资源部经理袁玲女士,成都明宇尚雅酒店人力资源部经理邹文婷女士、江晓玉女士,近80名现场学生观摩